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かもだ鮨

一期一会の心意気でおもてなし

心に残る口福なひととき ——— 。本格寿司をここで堪能しませんか♪

昨年12月､かもだ通り沿いにオープンした寿司店｢かもだ鮨｣｡長年､和食料理人として腕を磨いた大将が厳選した新鮮な海の幸を使用し､一貫一貫､心を込めて握る｡お店でおろす｢本わさび｣は香りが高く､魚介の風味をグッと引き立てる｡昼は完全予約制で､寿司ランチや海鮮丼(税込2,000円･写真右下)を楽しめる｡夜は大将が選びぬいた海鮮ネタを存分に味わえるリッチな｢お任せコース(税込1万円)｣をご提供｡お酒と供に楽しむお客さんも多いという｡

（広報あいら「AIRAview」令和5年7月18日号より抜粋）

20230718kamodasushi