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手打ち蕎麦 東風（コチ）

毎日手打ちする絶品蕎麦。韃靼（だったん）蕎麦、かけ蕎麦、温蕎麦何でもおまかせあれ♪

1日20食限定の韃靼（だったん）蕎麦。ポリフェノールの一種であるルチンが多く含まれており、栄養豊富。

豊かな香りと抜群の歯ごたえがたまらない。

本格手打ち蕎麦と鰹ダシが織りなす味わい

東京や京都の料亭で和食などで修業を積み､兵庫で蕎麦店を営んでいた店主の渡邊さんが生みだす手打ち蕎麦に虜になるお客さんも多いという｡

｢丁寧においしいものを出したい｣と毎日手打ちする蕎麦はもっちりとした食感でありながらものどごし抜群｡

（広報あいら「AIRAview」令和3年12月15日号より抜粋）

枕崎産の鰹をふんだんに使用した深みのあるダシが絡む蕎麦に思わず頬がゆるむ｡｢食べた人が健康になってほしい｣と小鉢のお菓子や漬物は全てお手製でヘルシー｡

お店の情報

手打ち蕎麦  東風（コチ）

所在地

永池町13-14

営業時間

11：00～14：00  土・日は予約時のみ17：00～20：30も営業

休業日

月曜・第3日曜