ここから本文です。
patisserie Coeur a Coeur(パティスリー クーラクール)
ケーキがつなぐ心と心 相手を想う気持ちを届けたい
フルーツがたっぷり盛り付けられたタルトは、2層の生地でサクふわ食感。
こだわりぎゅっと。
フランス語で心と心という意味のクーラクール。
「この店のお菓子が“ありがとう”や“おめでとう”などのお客様の気持ちを相手に伝えるお手伝いができれば」と話すオーナーの白坂さん。
手がけるケーキは食材選びから製造まで一切の妥協がない。
「地元産がやっぱりおいしい」と、フルーツや牛乳、茶葉などの材料は県内産を多く使用。
お店自慢のカスタードクリームはしっかりと時間をかけて炊き上げることで濃厚だがあっさりしていて、口当たりもなめらかな味わいになっている。
(広報あいら「AIRAview」令和2年6月15日号より抜粋)
「一番おいしい状態を食べてもらいたい」と、
シュークリームは注文を受けてからクリームを詰める。
お店の情報
patisserie Coeur a Coeur(パティスリー クーラクール)
所在地
姶良市加治木町木田2739-9
電話番号
0995-55-8489
営業時間
午前10時~午後7時
※日曜日は午後6時まで
休業日
月曜日
広報紙で紹介されました!